زارع کسی است كه مالك زمين نيست و با دارا بودن يك يا چند عامل زراعتي شخصاً و يا به كمك افراد خانواده خود در زمين متعلق بمالك مستقيماً زراعت مي كند و مقداري از محصول را بصورت نقدي يا جنسي بمالك ميدهد.[۱]